吃粽子迎端午。說(shuō)起來(lái)端午節(jié)，光名字就不下20多，端陽(yáng)節(jié)、重午節(jié)、天中節(jié)、天醫(yī)節(jié)、菖蒲節(jié)、浴蘭節(jié)、健身節(jié)、人節(jié)、女兒節(jié)、夏月節(jié)、粽子節(jié)、解棕節(jié)、龍船節(jié)、游龍節(jié)、詩(shī)人節(jié)、圖騰祭、山神祭、端午祭、車輪節(jié)等稱謂，從南到北，從中國(guó)到外國(guó)，都有著各自獨(dú)特的文化背景和深厚的內(nèi)涵。
　　不同的名字也反映著不同地域?qū)@個(gè)節(jié)日個(gè)性鮮明的界定，但就有那么一樣?xùn)|西，橫貫?zāi)媳?，連通中外，在各地的這個(gè)節(jié)日里提綱挈領(lǐng)，將所有在農(nóng)歷五月五日里祈望風(fēng)調(diào)雨順、平安健康的人們串聯(lián)在了一起，它就是“粽子”。

　　一提起粽子，不論是生于北方的甜粽黨，還是長(zhǎng)在南方的咸粽黨，都會(huì)回想起兒時(shí)自家鍋里翻騰沸煮的手工粽子，引起對(duì)唾液腺的一陣刺激。粽子對(duì)我們來(lái)說(shuō)不僅是味蕾上的一種享受，更是一種文化的延續(xù)。那在不同的地方都有哪些美味的粽子呢？隨小編一起來(lái)看看吧！

西安蜂蜜涼粽
　　據(jù)傳是現(xiàn)今最古老的粽子之一，在唐朝韋巨源《食譜》中稱其“瑩白如玉”。蜂蜜涼粽是只用糯米不放餡的實(shí)心粽。在煮熟后晾涼，用細(xì)繩切成薄片，佐以陜西特產(chǎn)的棗花蜂蜜，清甜爽口，非常適合在仲夏時(shí)節(jié)食用。

貴州草木灰粽
　　草木灰粽在外觀上呈現(xiàn)獨(dú)特的黑色，這并不是由于它使用了黑糯米，而是將一種類似香茅草的植物燃燒之后的灰拌入了糯米之中。這不僅使得粽子增添了別樣的清香，還有助于消化，防止了糯米造成的腹脹和積食。

廣東裹蒸粽
　　裹蒸粽最鮮明的特點(diǎn)就是大，不僅個(gè)頭極大，往往有一斤以上；而且餡料極為豐富，蛋黃，叉燒、板栗、蘑菇、火腿、咸肉不一而足，跟廣東人愛(ài)吃會(huì)吃的特點(diǎn)極為相符。它以整張冬葉包裹，形狀呈金字塔型，煮熟需要很久的時(shí)間。這些特點(diǎn)也影響了臺(tái)灣的粽子，以豐腴肥厚為賣點(diǎn)。而且裹蒸粽不僅在端午吃，在春季期間也是一道必不可少的佳肴，清代詩(shī)人王士禎曾有詩(shī)云：“除夕濃煙籠紫陌，家家塵甑裹蒸香。”

江浙一口粽
　　一口粽又叫“一葉粽”，與裹蒸粽相對(duì)的，一口粽突出的特點(diǎn)就是小，由于小，也往往放不下多少餡料，以白粽和豆沙粽居多，有時(shí)也會(huì)在其中放入一小塊火腿，提鮮增味。

湖州枕頭粽
　　在《鹿鼎記》中，雙兒曾為韋小寶做的“入口甘美，無(wú)與倫比”的粽子就是這湖州枕頭粽。它味道濃郁，有咸甜兩類的餡料。紅豆沙拌豬油為甜餡，醬油腌豬肉為咸餡。咸餡往往放入一肥肉一瘦肉，但卻十分入味。

云南四方粽
　　四方粽起源于越南，但在我國(guó)的滇、桂、湘西一帶也多有流傳。因此，四方粽也多少帶有質(zhì)樸的東南亞風(fēng)情，餡料以豬肉、綠豆為主，可煮熟直接食用也可以切片后煎炸食用。在越南粽里，還分天粽和地粽，形狀分別為圓形和方形，寓意天圓地方。

海南那大粽
　　儋州小鎮(zhèn)那大的特產(chǎn)，又叫“洛基粽”。它最有趣的特點(diǎn)是煮熟的粽子表面的糯米會(huì)呈現(xiàn)出淡淡的綠色，這是由于它特殊的粽葉所產(chǎn)生的。既然是海南的粽子，餡料自然以蝦仁、咸魚(yú)為主，有時(shí)也放入蛋黃和豬肉。

　　除了這些傳統(tǒng)的粽子外，現(xiàn)在又涌現(xiàn)出一批敢為人先的“奇葩粽子”，那這些粽子到底有多奇葩呢？
茄汁鯖魚(yú)粽
　　小編可是超愛(ài)茄汁鯖魚(yú)的！這款粽子看著是黑暗料理，但是魚(yú)肉罐頭般的餡料口感非常令人滿足?。?shí)在是非常指導(dǎo)推薦的粽子。

榴蓮粽
　　感覺(jué)榴蓮真是萬(wàn)能！榴蓮酥、榴蓮班戟、榴蓮披薩每一樣都讓喜歡榴蓮的人愛(ài)不釋手！據(jù)網(wǎng)友評(píng)論：加熱后一打開(kāi)粽葉，淡淡的榴蓮味當(dāng)即喚醒你的味蕾，白亮的粽體也甚是可人。喜歡榴蓮的大家可以試試??！

芒果粽
　　相比于上面的榴蓮粽，芒果粽的受眾想必更廣。其實(shí)芒果粽也是海南非常地道的傳統(tǒng)粽子呢！一般都是純手工制作，果香配合糯米香，網(wǎng)友評(píng)論“簡(jiǎn)直打開(kāi)了新世界的大門！”

冰粽
　　晶瑩剔透的冰皮包裹著或是各種水果的果肉，或者是鮮花的餡料，清新的內(nèi)里給端午增添了別樣的節(jié)日氣氛。

　　這些與時(shí)俱進(jìn)的創(chuàng)新粽子，賦予了端午新的文化內(nèi)涵和社會(huì)價(jià)值，也讓流傳2000多年的這一古老傳統(tǒng)節(jié)日歷久彌新。去年，在清雅古韻之中，融合“千年學(xué)府”國(guó)學(xué)文化之精髓，開(kāi)創(chuàng)全新“芙蓉論壇”之格局。麓山論道的余音仍然裊裊不絕。這場(chǎng)傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)傳奇相結(jié)合的雅致論壇，也是養(yǎng)豬屆創(chuàng)新的變革！端午過(guò)后，第三屆健康養(yǎng)豬芙蓉論壇即將完美呈現(xiàn)，敬請(qǐng)期待！