近年來我國畜牧業(yè)處于由傳統(tǒng)散養(yǎng)模式向規(guī)模化、集約化飼養(yǎng)模式轉(zhuǎn)變的階段，畜牧業(yè)總產(chǎn)值逐年增加。規(guī)?；B(yǎng)殖的快速發(fā)展造成畜禽養(yǎng)殖廢棄物產(chǎn)生量突增，2015年我國畜禽糞便產(chǎn)生量已達(dá)到60億噸。近幾年，雖然我國農(nóng)業(yè)污染排放總量逐年遞減，但畜禽養(yǎng)殖污染排放量占農(nóng)業(yè)污染排放總量的比例卻居高不下。畜禽養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的污水、糞便、飼料殘渣等污染物堆積如山，無法得到科學(xué)、集中的處理，對生態(tài)環(huán)境造成的負(fù)面影響尤為嚴(yán)重。畜禽養(yǎng)殖污染威脅到了人類的健康，嚴(yán)重制約了我國畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1、對水源環(huán)境的污染

對水源的污染主要來自于畜禽糞便和養(yǎng)殖場污水。目前，我國大多數(shù)養(yǎng)殖場的畜禽糞便處理能力不足，60%以上的糞便得不到科學(xué)處理而被直接排放，通過畜禽排泄物進(jìn)入水體的COD 量已超過生活和工業(yè)污水COD 排放量的總和。畜禽糞便中含有大量的污染物，包括病原微生物、有機(jī)質(zhì)、氮、磷、鉀、硫元素等。隨意堆放的糞便會經(jīng)雨水沖刷排入水體，使水中溶解氧含量降低，水體富營養(yǎng)化，從而導(dǎo)致水生生物過度繁殖。畜禽糞便被過度還田后還會使有害物質(zhì)滲入地下水，引發(fā)地下水中硝酸鹽濃度超標(biāo)，嚴(yán)重威脅人類健康。

2、對大氣環(huán)境的污染

對大氣的污染主要表現(xiàn)在兩個方面：糞便大量堆積時，硫醇、硫化氫、氨氣、吲哚、有機(jī)酸、糞臭素等有毒有害物質(zhì)會經(jīng)糞便腐敗分解而進(jìn)入大氣環(huán)境中，為動物疫病的傳播提供了有利條件，同時嚴(yán)重危害人類身體健康。二是畜禽飼養(yǎng)造成的溫室效應(yīng)。目前畜牧業(yè)是我國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域第一大甲烷排放源，也是全球排名第二的溫室氣體來源，人類活動產(chǎn)生的溫室氣體中，有15%左右來自于畜牧業(yè)。

3、對土壤環(huán)境的污染

對土壤的污染主要表現(xiàn)在畜禽糞便過量施用造成的土壤結(jié)構(gòu)失衡和有害物質(zhì)在土壤中的累積。規(guī)?；B(yǎng)殖的糞便排放量大，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了土壤的承載能力，無法及時被消納的糞便會造成土壤結(jié)構(gòu)失衡，過度地還田施用還會導(dǎo)致土壤中的氮、鉀、磷等有機(jī)養(yǎng)分過剩，從而阻礙農(nóng)作物的生長。

目前，養(yǎng)殖場對飼料添加劑、抗生素的大量使用，使得畜禽糞便中重金屬、藥物、有害菌等物質(zhì)殘留，施用到農(nóng)田土壤中會造成重金屬和抗生素復(fù)合污染，嚴(yán)重威脅食品安全。相比羊糞和雞糞，豬糞中的銅、鋅、鎘含量較高，分別為197 mg /kg、947 mg /kg、1. 35 mg /kg，更易造成土壤污染。

4、養(yǎng)殖環(huán)境污染原因分析

廢棄物處理技術(shù)能力落后，使得養(yǎng)殖場糞尿污水等污染物即使經(jīng)過處理也達(dá)不到排放標(biāo)準(zhǔn)。由于干清糞工藝對資金和技術(shù)的要求較高，目前我國只有部分大中型養(yǎng)殖場采用干清糞方式處理廢棄物，而中小規(guī)模養(yǎng)殖場大多采用鏟車、手推車式的人工清糞方式，糞尿、污水摻混且易隨處散落，導(dǎo)致后續(xù)處理難度增加。此外，相當(dāng)一部分傳統(tǒng)養(yǎng)殖戶仍在使用水沖糞、水泡糞的方式清理養(yǎng)殖場，這種傳統(tǒng)方式不僅會使污染物濃度增高，還會產(chǎn)生大量污水。

此外，大多數(shù)養(yǎng)殖戶只養(yǎng)不種、種植者只種不養(yǎng)，且農(nóng)作物施肥時間和所需施肥量與養(yǎng)殖生產(chǎn)周期不匹配，這樣的農(nóng)牧脫節(jié)現(xiàn)象導(dǎo)致畜禽糞便無法被有效利用。在種養(yǎng)業(yè)各自為政的情況下，不僅會使養(yǎng)殖污染物得不到有效利用而造成資源浪費(fèi)，還會使農(nóng)作物的化肥施用量增加，給環(huán)境造成雙重破壞。

在農(nóng)村地區(qū)監(jiān)管困難的大環(huán)境下，環(huán)保部門對畜禽養(yǎng)殖污染存在執(zhí)法不嚴(yán)、監(jiān)管不到位的現(xiàn)象。